>>Откуда взято предположение, что "поселение" Кожевники находилось в
>>границах Окольного города?

>Посмотрите старую карту. На севере Софийской стороны написано
>"Здесь жили кожевники".

За какой год?


>Кожевники внутри окольного вала.
>...в окраинной части города расположен район, называемый "Кожевники".
>http://svitoc.ru/articles.html/russia/early-slavs-and-archaeology-of-novgorod/
>...Кожевники. Местность эта находилась ...к северу от территории раскопок.
>http://hbar.phys.msu.ru/gorm/dating/novgorod/arzihovski_1.htm

В этих ссылках нет указаний на определенный район, в то время как другие источники недвусмысленно указывают на территорию за Окольным городом:

Территорию за окольным земляным валом до Зверина монастыря, по которой проходит сейчас улица Бредова, в древнем Новгороде называли Кожевниками. При Иване Грозном в Кожевниках готовили оружие и снаряжение для войск царя, участвовавших в Ливонской войне.
http://n53.ru/book1975/streets/bre.htm

За городскими валами, вдоль берега Волхова, в древности были выстроены несколько монастырей, которые в случае нападения могли отразить атаки врагов. В районе с названием Кожевники (такое своеобразное название район получил из-за того, что здесь когда-то жили скорняки. А поскольку их работа была связана с крайне неприятными запахами, их селили за пределами города), на Звериной улице находится Зверин Покровский монастырь, в котором сейчас устроен музей.
http://www.ipetersburg.ru/zverin-pokrovskiy-monastyr/

Если ...выйти за северный участок вала Окольного города, то можно увидеть целый ансамбль древних памятников зодчества. Этот район в летописи фигурирует как Кожевники, и название не случайно - в древности здесь располагались многочисленные кожевенные мастерские. И именно здесь находится одна из лучших новгородских построек - построенная в 1406 году церковь Петра и Павла в Кожевниках.
http://stirringtrip.com/velikiy_novgorod/dostoprimechatelnosti/cerkovq_petra_i_pavla_v_kojevnikah.html

В начале бывшей Звериной улицы (Бредова), идущей до Зверина монастыря, к северу от вала находится церковь Петра и Павла в Кожевниках.
Церковь носит название "Кожевники" из-за того, что эта часть за валом была заселена, в значительной степени, кожевниками, и это видно из писцовой книги по Новгороду, где в ближайших улицах владельцами домов значатся кожевники.
http://www.bibliotekar.ru/novgorod/59.htm