Потому, что строить соборы (по рассматриваемой технологии) начали только в 16 веке (может быть во второй половине 15 века). Более ранних в природе не существует.

Я же пишу, что всю археологию Руси нужно сдвинуть на 400 лет. Это касается и соборов.