>почему слева от Meridionale(is) Южное море, а справа - Северное, если
>"Север - вверху, Юг - внизу, Запад - слева, а Восток - справа"?

А потому, клоун, что, как тебе уже было сказано, карта твоя - не вещь в себе, а лишь фрагмент более крупной карты.
Вот на этой последней и надо анализировать соответствие (или несоответствие - если оное тебе мерещится) названий сторонам света, а не вырывать слова без малейшей попытки понять, к какому именно контексту они относятся.

Блин, да запишись ты уже что ли в школу.