Кстати, на счет БЛюда. Всегда интересно найти полное описание слова, а не только его общей части. С БЛ гипотезу я уже высказал, а вот ЮДО или УДО вполне может происходить от общей части серии слов начинающихся с УДО:

УДОбство
УДОвольствие
УДОчка
УДОстаивание

Хотя У вначале и является отдельной частью означающей "около", тем не менее смысла это не меняет.

Получается, что БЛЮДО - это пустая, чистая емкость для удобства.