>Ну и конечно
>наше русское слово для обозначения этого зверя непонятно
>откуда взялось.

Цитата из "Абракадабр" Вашкевича:
"Корень СБК означает “опережать, обгонять, делать что-либо раньше другого, предшествовать во времени о событии”".
Так что, слово "собака" может означать либо "гончая", либо "упреждающая", т.е. "сторож".