Знание это упорядоченная (понятная!) информация.
А определений что есть "Наука" можно найдти массу и получается для каждого человека оно свое, что Вы и продемонстрировали. Слишком расплывчатый термин, позволяющий дурить людей!
Термины должны быть ясны и понятны, не допускающие двойного или тройного толкования, тогда возможно научимся понимать друг друг?