Извините, что встреваю в ваш разговор. Форум этот читаю давно, но вот высказаться решила впервые. Несколько лет назад от одного искусствоведа я слышала, что "китаями" или "китайками" называли большие плетеные корзины. В них утрамбовывали землю, а потом из таких больших земляных кирпичей строили стены крепостей. Как проверить эти сведения я не знаю.