Про быков отдельный вопрос. Копайте дальше.

Ордынское слово ОГУЗ на киргизском означает вола, на английском (ОХ) – быка, на крымско-татарском – тридцать, на русском – обоз (оБоз/оГуз).


Все это можно привести к общему знаменателю, ОГУЗ – подразделение Орды. Семьи ГУЗов жили в кибитках на колесах. В кибитки были запряжены быки. Отсюда слово ОБОЗ.

Возможно, что «тягловых» быков/волов ОГУЗов кочевые племена Семиречья назвали по имени их владельцев. Тогда английское слово ОХ <окс> – бык, тоже могло произойти от пришедших в Англию ОГУЗов. Если это так, то понятно, почему для быков нужно иметь отдельный брод – OXFORD. Это переправа для обозов ОГУЗов. Понятно и то, как попал степной деликатес – суп их хвостов крупного рогатого скота (OXtail), в английскую кухню.
Все ОГУЗы имели порядковые номера. Упоминается и тридцатый ОГУЗ. Возможно на его основе (в том числе) сформировалась крымско-татарская нация.