>Поясните, пожалуйста, за счет чего (откуда) текст,
>написанный в "древнем Риме", увеличился с 15 по 20 века?

Информация об увеличении объема текста была от Salex'a, у него и спрашивайте.

>КТО его увеличил? КТО может гарантировать, что до 15 века текст
>"древнего Рима" не был увеличен?

Я могу предполагать, что в современных изданиях текст приводится по совокупности дошедших до нас текстов, дополняющих друг друга, а первые печатные издания делались по какой-то одной рукописи, в которой мог быть не весь текст.