Меня занимает до сих пор таинственная история происхождения огурцов и появления их в Европе. Судя по публикациям в Википедии, вопрос не так однозначен и прост. Немцы рассматривают две версии происхождения - 1) из Индии 4000 лет назад 2) из тропической Африки. По мнению немецкой Википедии в северной Европе огурец появился во времена Римской империи.
"Über die Herkunft der Gurke gibt es zwei Theorien: Nach der einen stammt sie aus Nordindien, wo sie schon seit etwa 4000 Jahren an den Südhängen des Himalajas wachsen soll. Nach der anderen kommt sie aus dem tropischen Afrika, von wo sie über Ägypten in den Mittelmeerraum gelangte.
In Südindien wurde die Gurke bereits in der Jungsteinzeit genutzt. Wilde Gurkengewächse waren in den Grassteppen des Dekkan heimisch. Bei den Griechen und Römern war sie bereits als Frucht bekannt, der römische Feinschmecker Apicius überliefert zahlreiche Rezepte. Die Arbeiter im Steinbruch von Mons Claudianus in Ägypten verzehrten unter anderm auch Gurken. Nach Nordeuropa kamen die Gurken erst in der Römerzeit. Verkohlte Gurkensamen sind unter anderem aus römerzeitlichen Schichten aus London nachgewiesen. Seit dem Spätmittelalter werden archäologische Nachweise, besonders in Latrinen, häufiger. Die ersten Gewächshausgurken wurden im 19. Jahrhundert in England gezogen." http://de.wikipedia.org/wiki/Gurke

Англичане считают, что огурец появился 3000 лет назад в Восточной Азии и был завезен в Европу ВЕРОЯТНО римлянами. Сведения о появлении огурца во Франции относятся к 9-му веку н.э., в Англии к 14-му, в Сев.Америке к 16-м.
"The cucumber has been cultivated for at least 3,000 years in Western Asia, and was probably introduced to other parts of Europe by the Romans. Records of cucumber cultivation appear in France in the 9th century, England in the 14th century, and in North America by the mid-16th century." http://en.wikipedia.org/wiki/Cucumber

В русской Википедии записана какая-то алогичная чушь:"Огурец, огурец обыкнове́нный или посевно́й (лат. Cucumis sativus) - однолетнее растение из рода огурцов, появился в культуре более 6 тыс. лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянуты в Библии как овощ Египта (Числа 11:5).

Известно, что 200 год до н. э. огурцы были завезены из Персии в Китай.

В Европе огурцы появились благодаря англичанам, которые их привезли из Вест-Индии. Им принадлежит и удивительное изобретение - стеклянная трубка-цилиндр, так называемое "огуречное стекло", использовавшееся для того, чтобы огурцы росли прямо. Идея его создания приписывается Джорджу Стефенсону, изобретателю паровоза." (Это ж надо додуматься записать в одной статье - родина огурца в том числе Китай
- в Китай огурец завезен из Персии
- в Европу огурцы привезли из Америки).

Я понимаю, что Википедия пишется не только профессионалами, но она все же кое-что отражает.

В сети полно ссылок на Гиппократа, который использовал огурец в лечебных целях, но в его текстах я нашел только упоминание о "соке дикого огурца". Что Гиппократ понимал под диким огурцом мне не совсем понятно.
Есть упоминания о султане Магомете, который вспорол животы придворным, чтобы вяснить, кто сожрал редкостный овощ, присланый ему в подарок.

Вызывает недоумение противоречие - если древние египтяне знали про огурец, а древние римляне выращивали огурцы даже зимой в парниках и осчастливили ими всю Европу, то почему европейские народы познакомились с огурцом только через много сотен лет? И это при том, что огурец, появившись на столе европейцев, быстро распространился по всем странам.
В сети есть "Кухня древнего Рима" http://supercook.ru/zz320-ant-roma.html Так вот там, при всем, что говорится в других местах о распространенности огурца в Риме и о римских парниках, там нет даже упоминания об этом овоще.
Зато есть примечательная фраза"Таким образом, салаты были известны 2500 лет назад, хотя только в конце XVI - начале XVII века салаты вышли за пределы Аппенинского полуострова и попали во Францию" - опять та же история с забывчивостью на целых две тысячи лет.