////Кстати - посмотрите гуглевую землю - почти весь правый берег Нила от Асуана до Гизы - сплошная гранитная крошка (а не щебень) с эрозируемыми гранитными холмами. Так что природа действительно умеет много гитик.////

Я позволил себе усомниться в этом утверждении, поскольку считал, что там вокруг сплошной известняк и после некоторого поиска нашел интересный сайт.

http://www.touregypt.net/featurestories/minesandquarries1.htm

Карта Древнего Египта с местами добычи камня на следующей странице
http://www.touregypt.net/featurestories/minesandquarries2.htm



Как видите, гранит от пирамид очень далеко. К сожалению, там очень мало про инструменты, но пишут, "Chret and flint tools were also used for stone working."