Но грузины тут может быть не совсем... Вернее не только грузины. Я где-то читал, что народ, название которого однокоренное со словом "обезьяны" - абазины.
Не знаю, насколько им это обидно, но они и сами себя считают наиболее древним населением Кавказа. И именно этого населения заслуга - селекционирование привычных нам плодовых культур: яблоня, груша, черешня, вишня, чернослив. До сих пор сохранились в восточной части Северного Кавказа лесосады. И сейчас там в лесах встречаются дикие виды этих фруктов. А люди тамошние с давних времён занимались прививками деревьев прямо в лесу. Может встретиться дерево с 300 привоями! Виноград, плетущийся по деревьям, с одного куста которого можно собрать несколько тонн гроздьев!
Вообще говоря, европейцы называют европеоидную расу именно "кавказской" (Caucasian race), может быть потому, что мы все оттуда и распространились?