вепский ни на какой другой не похож? Он что, так уж сильно отличается от других языков той же группы?

Знаете, тут, в Латвии, есть такой то ли язык, то ли диалект - латгальский. Латгальцы считают его языком, а большинство латышей - всего лишь диалектом, из чисто политических соображений, так как , признав языком, надо будет думать, предоставлять ли ему статус государственного.
Мое субъективное мнение - на слух отличается достаточно сильно, что даже не поймешь, что говорят. Таки все же язык.

К вопросу о диалектах - не надо выдумывать диалекты. Достаточно не фиксировать грамматику :), и они появятся сами, так как правил-то еще нетути...