Видимо, у его пепелаца гравицапа поломалась - "только так летать" он мог, а вот в "любую точку вселенной" - уже нет. Поэтому он на Земле сидел, пока его свои не нашли.

А скрижали от Юрия о том, как правильно испражнятся (Второзаконие), пророк, вероятно, уже после отлета Зиланта принес - когда летающего транспорта уже не было и надо было начинать жить своим умом, без подсказки Зиланта. Поэтому он так долго за скрижалями в Константинополь ходит. Странно, что его вообще по дороге людоеды не съели.