Это "дежурный" вариант, который сразу приходит на ум когда задумываешься об иной от "копья" этимологии.

Купить, скупиться(сделать покупки), купец, скупец все они в итоге всё-равно сводятся к "купа"- купный, куча. Покупатель(купец) ходит и берет товар в одном, потом в другом и третьем местах, в итоге они прежде разрозненные по другим оказываются вкупе у него одного.
Получается как у Вас, но с небольшим отличием, что "копейка" прежде всего от копы=купы=кипы, в совокупности составляющих рубль, который сам в свою очередь указывает своим название на обратную связь, ибо наБОРный из мелких копеек.
Вроде неплохо сходится.