По поводу мелкости рек и Ладоги - почему вы не учитываете, что уровень рек и озер вообще то меняется со временем и значительно? Он мог быть легко выше в то время...

Например, тот же Тибр в 19 веке еще активно использовался для судоходства, но за последние 150-200 лет сильно замелел и стал почти непроходен... Аналогично река По сильно обмельчала...

"А еще по ТИ с года 1000 по Петровское время на берегу новгородские ушкуйники с жадными глазами и привычными к мечу и веслу руками..."
Ушкуйники ходили на восток и на север. И кстати - если бы все так боялись разбойников, никто бы вообще не торговал...
Наконец, уточним, что для того и были промежуточные пункты (в пути для безопасности), например, Старая Ладога, или Орешек.

"Да еще и выясняется,что пути к этому РУССКОМУ магазину никто в Европе не знает ни до Герберштейна ни после через почти 100 лет.."
да почему же не знает? В то же примерно время о Новгороде пишут как минимум:
Павел Юстен (1572), Рафаэль Барберини (1569), Иоганн Брамбах (1603) и другие... И кстати все используют точные географические описания, где там город стоит...