Документы очень интересные. Спасибо!
Изучение в целом - труд тяжкий, но по рассматриваемым вопросам относительно юсов есть кое-какие наблюдения, которые усиливают мою уверенность в правильности нашего подхода.
Попытаюсь ещё поразбираться с другими "лишними". Там довольно много написано о Ъ и Ь. Меня один "глупый" вопрос относительно них мучает уже давно. Учебники его мягко обходят. Может, в живом размышлении что-то удастся выловить.

По второй ссылке - Учебник русской палеографии - глаз сразу выхватил примечательную фразу на 8-ой странице:
"...Возможность таких ошибок объясняется, во-первых, плохою сохранностью славянской и русской письменности. Греческое духовенство ещё в XIX в. сжигало целые библиотеки болгарских рукописей..."
После этого как-то резко идет переход на набеги татар в XIV веке, но, мне кажется, что про девятнадцатый век - это не опечатка...
Это к вопросу "да кому это надо было - специально уничтожать документы славянской письменности?"
Получается, что кому-то надо было. И даже не в мифической древности, а в достаточно обозримом прошлом - менее 200 лет назад...