в том-то и дело! в этой поговорке иван - не имя! а посмотрите, как пишут: Иван. и даже объяснение нашли: якобы беглые скрывали свою бувшую принадлежность и говорили, что зовут их иван, а кто-откуда - не помню. хотя это выражение может на поверку оказаться более древним, где иван - еще не имя, а социальный статус, чей-то сын. тогда смысл данной поговорки несколько меняется: не кто-то по имени иван не помнит свое произхождение, а сын не помнит своего отца.