Шотландский этимологический словарь (1808): Coffe, cofe, Coife – a merchant. Germ. kauf-en, kauf-man, kauf-er. Alem. – couf-man, Lat. – caup-o. Mercator. Короче говоря, это русское слово «купец» - caup-o – “ph” – “f’. Сразу возникают вопросы – кем был Каифа? Просто купчик? И город Каффа в Эфиопии – просто купеческий. Ну, и напиток, стало быть, мы пьем купеческий.