Это от сефардов б-в-w: ребе-ров-ревелэ... А -ёнок - от носового (юса), откуда "теля", "порося", "цыпля" и производные прочие "еньки"...
Это интервокальное б-в-w есть и в русск. "рябина" - англ. "rowan"... Лели Ровена в "Айвенго" - рябая...