shoulder – плечо; лопатка; обочина, закраина; склон горы, выступ; см. «scale» (1, 2)

shoulder (n.) (староанглийское «sculdor» - плечо; из западногерманского *skuldro; происхождение неизвестно.
Old English sculdor "shoulder," from West Germanic *skuldro (cognates: Middle Dutch scouder, Dutch schouder, Old Frisian skoldere, Middle Low German scholder, Old High German scultra, German Schulter), of unknown origin

1675:
SHOULDER (sculton, Sax., skulder, Dan., scholder, L.S., shulter, Teut.) – плечо
SHOULDER (у стрелков – archery (вероятно, от «рука» + «щурю» (глаз) – часть головки стрелы, которую лучник может ощупать пальцами перед тем, как пустит в цель; разновидность стрелы, между тупой и острой; так же SHOULDER of a Bastion – место, где сходятся наружная и боковая стены; прикрытие для пушек в виде фонаря на оборонительном выступе бастиона.

Короче говоря, это опять скол, сколоть, ср. «скула», т.е. выступающая кость под глазницами. Ср. с внешним видом скалы. СКЛТ – SKLT – SHLD.


Фасмер пытается связать её со «щель». Хотя Даль указывает и понятие челюсть, так не в анатомическом же смысле.




Прикрытие для пушек, вероятно, «сколотил». Так же, защитил, см. "shield"; место схода наружной части и боковой стены - "схождение" (сходил)