delicate – изысканный, тонкий, вежливый, изящный, деликатный;

delicious – восхитительный, превосходный, изысканный.

delicate (adj.) (из латинского «delicatus» - привлекательный, притягательный, восхитительный, очаровательный, изящный); так же склонный к удовольствию, роскошной жизни, изнеженный.
late 14c., "self-indulgent, loving ease; delightful; sensitive, easily hurt; feeble," from Latin delicatus "alluring, delightful, dainty," also "addicted to pleasure, luxurious, effeminate;" of uncertain origin; related by folk etymology (and perhaps genuinely) to deliciae "a pet," and delicere "to allure, entice" (see delicious). Meaning "easily broken" is recorded from 1560s.

delicious (adj.) (из старофранцузского «delicious»); из позднелатинского «deliciosus» - изысканный, превосходный; из латинского «delicia» (множественное число «deliciae») – шарм, обаяние; из «delicere» - привлекать; из «de-» - от + «lacere» - соблазн, привлекательность, сбивать с толку.
c.1300 (implied in deliciously), from Old French delicios (Modern French délicieux), from Late Latin deliciosus "delicious, delicate," from Latin delicia (plural deliciae) "a delight, allurement, charm," from delicere "to allure, entice," from de- "away" (see de-) + lacere "lure, deceive" (related to laqueus "noose, snare;" see lace). As a name of a type of apple, attested from 1903, first grown by Jesse Hiatt of Iowa, U.S.A. Colloquial shortening delish is attested from 1920.

1828:
DELICATUS – изящный, грациозный, превосходный, обаятельный, элегантный; из “delacio”.

См. «dilettante».

Другой подход – отличие, отличить. Замена «т» - «d» и «ч» - «с». ТЛЧ – TLCH – DLC – delacio. Так же «delicere» - + замена «л» - «r». Отличил – ТЛЧЛ – DLCL – DLCR – delicere.

Понятно, что сюда и «деликатес», т.е. отличать.

Путаница вполне оправдана, т.к. в основе «лк» (лик) – лицо, личина. Т.е. опять куст «коло».