*Пары клик-крик, крюк-крюка не подтверждаются современными данными. И Фасмер и ЭССЯ приводят для них разные этимологии, находя балтийские и германские соответствия с l и r в корне для каждого случая*

Ну зачем на старика Фасмера напраслину возводить. Косяков у него, конечно, полно. Кругом находил "германские соответствия". Но, чтобы отрицать очевидное, этим он не грешил.

"клик
укр. клик, болг. клик "крики", сербохорв. кли̑к "зов", от кли́кать; см. Бернекер 1, 519.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс. М. Р. Фасмер. 1964—1973."

http://dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/41075/клик

Еще пример из словаря Максимилиана Романовича:
"елистратишка
елистра́тишка уничиж., "регистратор, чин дореволюционной администрации", у Гоголя. Из регистра́тор.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс. М. Р. Фасмер. 1964—1973."
http://dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/39423/елистратишка

* К тому же, две пары - это очень мало *
Если покопаться, то можно еще найти. Навскидку:

коло (кольцо, колесо) - круг; коло (танец у южных славян) - корогод - хоровод

*Остальные примеры: февраль, прорубь, верблюд, волколак, серебро, рыцарь, перепелка, ярмарка, коридор и секретарь и их варианты можно объяснить процессами ассимиляции и диссимиляции*

Да хоть диссимиляцией, хоть любым другим мудреным термином. Факт остается фактом, такой возможен.