>Вот "определённые части населения", некие профессиональные группы, носители профессиональных тайн и секретов определённого мастерства, перемещались по ойкумене и таскали за собой свои жаргоны.

Думаю, что так и было. Это естественно.
Отделилась кучка- уплыла куда-нибудь в Англию - свой язык.
Отделись кто-то еще в Индию - свой язык через какое-то время.
Отделился еще кто-то - славянский язык и т.д.
Но основа осталась (яблоко, яйцо, молоко, мать, дочь и др.)

Эти процессы не отменяют, что была изначальная кучка праиндоевропейцев (индоевропейцев).
Как дерево с ветвями и общим стволом.