>все же это черезчур сильное упрощение.
>1) Не учитывается активная площадь поверхностей фотосинтеза и >дыхания (сейчас молчаливо считается что якобы весь фотосинтез идет >лишь с участием СО2 из воздухе через листья)

учитывается за счёт того же коэффициента при правой части.

>2) Между ПОСТУПАЮЩИМИ продуктами и площадью впитывающей поверхности корней если и есть пропорция, то явно не такая:
>...ПОСТУПАЮЩИЕ вещества пропорциональны площади поверхности корней, которая пропроциональна квадрату линейного размера и тем самым, квадрату кубического корня из массы...
>см. ссылку про рожь ниже. Площадь поверхности корней намного больше указанной пропорции, не говоря уже о площади поверхности листьев.

Из вашей ссылки этого не следует. Напомню, что там написано:

"С другой стороны, многие типичные сухопутные растения имеют громадное количество корневых волосков. Подсчитано, что у одной особи 4-месячного растения ржи примерно 14 млрд. корневых волосков с площадью поглощения 400м2 и суммарной длиной более 10 000 км."

Моё утверждение описывает зависимость площади корней от линейных размеров. Но для описания её не достаточно одного значения. Условно говоря, по этой ссылке мужно утверждать, что упомянутый мною коэффициент пропорциональности равен 400м2/(10 000 000 м)^2

>Плюс тут не учитываются некоторые биологические факторы.

Но многие могут быть учтены. Все факторы всё равно учесть невозможно, этого никто и не делает. Важно понять - какие факторы значимы, а какие пренебрежимы. Я полагаю, что соответствие поведения модели с фактом как раз и иллюстрирует незначительность отброшенных параметров.