|
- ПИВО по-латински - camum,zytum,cerevisia. Т.е. одним названием не обошлись,и так говорили и сяк.
Немцы считают,что пиво изобрели их немецкие монахи. Ну действвительно,чем ещё заниматься монахам в немецком монастыре. Тем более что,то нельзя,сё нельзя,а насчёт пива инструкций не было.Его ведь ещё не изобрели. Кстати zytum - это славянское ЖИТО. ЖИТО = РОЖЬ,ПШЕНИЦА,ЯЧМЕНЬ,проросшие зёрна которых традиционно используются для приготовления пива.
Видимо славянам пришлось объяснять своим осторожным латинским братьям,что напиток изготовлен из жита,и пить его можно не боясь.
"Как видно из карты, жито чаще бывает названием отдельного вида зерновых культур. Этим словом, как правило, называли зерновую культуру главную, преобладающую в данной местности. Так, в северо-западных говорах именуют житом ячмень злак, способный переносить очень суровый климат. Его сеют на севере Архангельской обл., включая побережье Белого моря. Из ячменя делают ячневую (яшную) крупу, более известную под именем перловой или попросту перловки. Кстати, это название происходит от того, что зерна перловки своей белизной и формой напоминали людям перлы – жемчужины. Яшную кашу Петр I считал самой «спорой» (питательной) и вкусной. Из пророщенных зерен ЯЧМЕНЯ издавна готовили солод и варили ПИВО. Рожь называют житом в говорах юга и юго-запада Центральной части России, хотя подобное употребление встречается и на других территориях (см. карту). Вообще рожь была главной хлебной культурой на Руси. Она, подобно ячменю, МОРОЗОУСТОЙЧИВА и созревает прежде других злаков. Именно из ржи пекли черный хлеб – основной для русской деревни (см. карту 5 «Названия деревянной посуды для теста из ржаной муки»). Жито означает рожь в большей части славянских языков и диалектов. Это украинские, белорусские, польские, подавляющая часть чешских говоров, словацкие, северные словенские и западноболгарские. Вы, вероятно, обратили внимание, что на карте остались белые, незакрашенные места. На этой территории утратилось слово жито к середина XX в., когда собирался представленный в Атласе материал; оно могло быть вытеснено другими словами, например рожь или хлеб. Жито в значении «пшеница» известно лишь небольшому числу русских говоров. Например, в диалектах близ Москвы, севернее г. Велижа, на восток от Белого озера и т. д., несколько «островков»". http://www.gramota.ru/book/village/map3.html
|