Фасмер, конечно, субъективен. Немец. Жил в Берлине в годы войны, издавал всю жизнь свои статьи по большей части на одну тему "откуда заимствованы славянские слова". Пауль упоминает некую субъективную статью Фасмера в 1941 году. Пока не нашел. Фасмер был убежденным норманистом.
Например, достаточно прочитать слово "Витязь" у Фасмера.

Авторитетные этимологические словари:
это конечно ЭССЯ (замалчивается, до сих пор нет в Интернете онлайн, Фасмера же пруд-пруди) Черных (интересно сравнить "витязь" у Фасмера и у Черных)
Неплохие словари и материалы здесь:
http://etymolog.ruslang.ru

Хороший анализ у Мартынова В.В. (сравните у него и у Фасмера слово "плуг")
Трубачев, конечно, но слова надо искать по статьям, но, сугубо имхо, у Трубачева иногда подход своеобразен.
Трубачев хвалил, кажется Преображенского, говорит, что для своего времени сильно, но сейчас нет.

Еще не так давно то-ли чехи, то-ли поляки издали большой этимологический словарь. Точно не помню и детально не смотрел.