Количество рас = 3, это классификация, построенная "оптимально" в некотором смысле. А там, где есть оптимизация, всегда присутствует цель, то есть всякая ПРАКТИЧЕСКАЯ классификация целенаправлена. Если мы разделим человечество на количество рас, равное количеству людей, то такая классификация станет вырожденной. Другой вырожденный случай - всё человечество = одна раса. Видимо, оптимум лежит где-то между, осталось решить, для каких практических нужд проводить классификацию.
Дуализм никогда ни к чему хорошему не приводил и постепенно даже церковь от него отказалась - скрижали Гермеса Трисмегиста "Что наверху - то и внизу..." считаются ересью. Хотя религии частенько впадают в подобную ересь и тогда начинается эпоха войн, реформаций, терроризмов... У нашего советского "присталинского" поколения дуализм до сих пор в крови, они неуютно себя чувствуют без образа врага. Поэтому придуманы "олигархи". Каму этого мало, становится антисемитом или ещё каким-либо параноиком. Дуализм - это и есть паранойя.

С большим количеством рас очень неудобно. Хотя мне попадался расовый определитель из милиции, там рас очень много.
Но именно три у многих чётко дифференцируются по небольшому числу признаков. Самый явный - цвет кожи, хотя бывают монголоиды совсем светлые и негры приятного оливкового оттенка. Но тут помогают другие: разрез глаз, курчавость волос, пропорции фигуры.

Место смешения трёх рас очень хорошо видно на карте: этоте места, Передняя Азия, Кавказ и средиземноморье.
И смешение в истории хорошо просматривается. В Иране жили когда-то Среднеазиатские негры. И некоторые ПОДРАСЫ таджиков и узбеков имеют чёткие негроидные признаки. А группа рас "средиземноморцы" (испанцы, итальянцы, арабы), "раса среднеазиатского междуречья", расы древних семитов (ассировавилонцы, арамейцы, аморейцы) очень близкие к современным "арменоидам" - кавказцам может быть и представляют результат смешения трёх основных рас. Причём, у них могут рождаться дети с более или менее усиленными признаками основных рас (например, характерный для монголоидов разрез глаз).

Однако сейчас такое "поле смешения" может переместиться и в Америку, и вообще, блуждать по Земле спорадически.