Как выясняется такое название появляется в повседневном обиходе лишь во второй половине 17 века:



Кауфман И.И. Русский вес, его развитие и происхождение в связи с историей русских денежных систем с древнейшего времени. 1906.
http://rapidshare.com/files/228903623/Kaufman_I_I_Russkij_ves_1906.djvu

Что это нам даёт, а вот что. В начале того же 17 века во времена Смуты в нашей стране преобладало западное влияние, точнее - польское.
Не будет ошибкой сказать что Литовское (в смысле Литовской Руси).

В том регионе Восточной Европы, когда в Московии преобладали всякие куны, сребры, гривны и рубли, в ходу были так называемые "копы".
Например вот что пишется по их поводу:




Мрочек-Дроздовский П. Исследования о Русской Правде.
Выпуск 1. Опыт исследования источников по вопросу о деньгах Русской Правды. 1881.
http://rapidshare.com/files/228931128/Mrochek_Drozdovskij_P_Issledovaniya_o_Russkoj_Pravde_01_1881.djvu

Автор книги отождествляет гривну с копой, в свою очередь в моём более раннем сообщении(№1) приводилось отождествление Кауфманом рубль=гривна (которое сделано очень тщательно и убедительно). У него же указано, что эти единицы были счётными, умственными терминами.

Исходя из всего вышеизложенного, наша "копейка" скорее всего производное от "копы"(привнесённая нам литвинами-поляками), и уменьшительная форма нашего слова указывает на её мелкость по отношению к рублю=гривенке, т.е. из некоего количества монеток-копѣячек составляется воображаемая копа, она же гривна, она же рубль.
Но слово копа=кипа опять же наше, означает всё то же сКОПление мелких единиц в одной крупной (хотя возможен ещё один вариант значения, о котором- позже).


пс. Этимология о "копье" в названии, лишь красивая сказка.
Кстати,врядли слово "копьё" вообще существовало в то время (в 16 веке)ибо для обозначения сего предмета существовало достаточно много названий -