|
>Виноград бродит ещё на лозе, если его вовремя не собрать, >только надышавшись уже захмелеть можно. Тут и изобретать >ничего не надо было. >Фрукты тоже не всегда можно полностью утилизировать, >особенно до появления дешёвого сахара. В отличие от репы с >брюквой, всякие сливы-груши и т.д. вообще не лежат. Вот >их-то и переводили на браги. А уже научившись гнать, стали >сбраживать вообще всё, что бродит.
Оно, конечно, все так, но... И вино, и бражку, и укус, в конце концов, можно готовыми в дело употреблять. А вот гнилые корнеплоды даже скотина есть не будет. Я о том, что перегонка как раз для их переработки понадобилась.
GAS
|