|
> >Он там совершенно не упоминает поваров, но указывает на > >примененение соли в промышленности для производства солей и > >кислот.
>Вы уже просто заврались. Первое же предложение в статье: ...
Приведу весь первый абзац без каких-то извлечений:
"Соль поваренная* (хлористый натрий, NaCl) — как питательное вещество, известна человеку с незапамятных времен; на это указывает сходство названий ее у различных народов (греч. άλς, лат. sal, франц. sel, нем. Salz и проч.). Взрослый человек в среднем съедает в год С. около 6,5 кг, женщина около 4,5 кг и ребенок 2,5 кг (Мильн-Эдвардс). Человек весом около 75 кг содержит до 1/2 кг С., которая играет важную роль в его жизненных отправлениях, и лишение С. нарушает правильную жизнедеятельность организма. Наиболее питательные вещества содержат в своем составе С., напр. коровье молоко 0,06%, козье 0,065% и пр. Значение С. для человека выражается в различных народных воззрениях на С.: она у всех народов является символом гостеприимства, верности. У евреев жертвы, приносимые Богу, по Моисею, должны быть посыпаны солью. Многие местности получили свое название от С. (напр. в России Солигалич, Усольск, Сольвычегодск и пр., в Германии Зальцбург, Галле, Фридрихсгаль и пр.). Обладание соляными источниками у древних германцев служило одним из обоснованных поводов к войне. Большое количество С. идет для корма скота, для соления мяса, рыбы, овощей, масла и разнообразных пищевых продуктов; еще больше употребляется соль в технике. Соль служит для получения почти всех натриевых соединений; из нее приготовляют глауберову соль, соду, соляную кислоту, хлор и др.; она идет в горном деле для различных процессов хлорирования, в гончарном производстве для образования глазури (поливы), в мыловарении, кожевенном производстве, в красильном и ситцепечатном деле, для консервирования дерева, для получения охладительных смесей и пр."
Что мы видим?
Повара здесь абсолютно не упоминаются, как и во всей статье. Это первое.
Второе: поваренной солью здесь называется хлорид натрия. По этому определению - морская соль не является поваренной без современной технологической обработки, поскольку содержит соли других металлов.
Третье: по Вашей ущербной логике, поваренной солью можно называть и высохшую ослиную мочу (или какая там Вам больше нравится), поскольку в ней содержится часть того минерала, которого химики именуют солью поваренной.
Если бы я не знал того факта, что всякий традик, и особенно антифоменочник, под наукой и знанием именует бла-бла-бла, а главным научным инструментом считает свой не в меру отросший язык, то я бы сильно беспокоился за Ваше здоровье - как бы Вы не засолились в ослиной моче? Но я прекрасно знаю, что Вы, подобно Акимову, с трибуны проповедуете одно, а в частной жизни делаете совсем другое. Так что я за Ваше здоровье спокоен.
|