>кухми́стер >"главный повар", уже в 1 Соф. летоп. под 1507 г
Русские фамилии. Популярный этимологический словарь Кухмистер - ученый повар, а также содержатель кухмистерской - небольшого ресторана, столовой. Слово пришло в русский язык из польского (кухмистж), а в польский - из немецкого (кюхенмайстер).
Проанализируйте, когда оформилось в польском языке засилие немецкого. Затем, когда началось "протаскивание" в русскую речь польских слов.
Может быть тогда Вы сможете дать самостоятельную оценку времени реального изготовления "1 Соф. летоп. под 1507 г".
При использовании материалов форума ссылка на источник обязательна.
Участники форума вправе высказывать любую точку зрения, не противоречащую законодательству РФ, этическим нормам и правилам форума.
Администрация форума не несет ответственность за достоверность фактов и обоснованность высказываний.