В заключение литература и несколько любопытных картинок.
(полный вариант статьи здесь https://ru.geschichte-chronologie.de/index.php/forum/16--/554-%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B0-%D1%86%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/872



Литература.
<1> Riddiford, N. G., Branch, N. P., Jusseret, S., Olivier, L. and Green, C. P.
Investigating the human -environment relationship of early intensive salt production: a case study from the Upper Seille Valley, Lorraine, northeast France. Journal of Archaeological Science. 2016. Reports, 10. Стр. 390¬-402.
<2> Плиний Старший. Pliny. Natural History. With an English translation in ten volumes. Volume VIII. Libri XXVIII-XXXII. Cambrige, Masachusets. London. MCMLXIII. Стр.432.
<3> Аристотель. Сочинения в четырех томах. Том 3. Вступ. статья и примеч. И.Д. Рожанский. М.: Мысль, 1981.- 613 с. Метеорологика. Перевод Н.В. Брагинской. Стр. 487.
<4> Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Том I. «Анналы. Малые произведения». Науч.-изд. центр «Ладомир», М., 1993. Издание подготовили А. С. Бобович, Я. М. Боровский, М. Е. Сергеенко. Перевод и комментарий осуществлены А. С. Бобовичем (редакторы переводов — Я. М. Боровский и М. Е. Сергеенко). Общая редакция издания — С. Л. Утченко. Книга 13.
<5> Бирингуччо. Vannoccio Biringucci. Pirotechnia. Courier Corporation, 1990.
<6> Георгий Агрикола. О горном деле и металлургии, в двенадцати книгах. Редакция С. Е. Шухардина. Перевод и примечания Н. А. Гальминаса и А. И. Дробинского. Издание второе. Москва. «Недра». 1986. Стр. 245-250.
<7> Василий Левшин. Словарь коммерческий. Переведен с Французского языка Васильем Левшиным. Часть VI. От С до Т. Статья – Соль. Москва. 1791. Стр. 270.
<8> http://saline.site/istoriya/662
<9> Johann Carl Leuchs. Allgemeines Erfindungs-Lexikon: oder abc'sche Angabe der Erfindungen, Entdekungen, Gewohnheiten, Verirrungen und Fortschritte, vom Anfange der Welt bis auf unsere Zeiten. V.1. Verlag von C. Leuchs&Comp., 1847. Стр. 425.
<10> Marius Alexianu, Ion Sandu, Roxana-Gabriela Curca. Fire, Brine and Wood: The First Nutritional Supplement in the Inland World. The Mankind Quarterly. Vol. LII, Nos. 3&4. Spring/Summer 2012. Стр. 415-427.
<11> Варрон. Сельское хозяйство. Перевод М. Е. Сергенко. Москва-Ленинград. 1963. Стр. 35.
<12> George Bodi. «Experiments with salt Crystallization». L'exploitation du sel à travers le temps. (eds. Dan Monah, Gheorghe Dumitroaia, Olivier Weller, John Chapman) 2008, Piatra Neamţ. Стр. 89-98.
<13> Felix-Adrian Tencariua, Marius Alexianub, Vasile Cotiugăc, Viorica Vasilacheb, Ion Sandub. Briquetage and salt cakes: an experimental approach of a prehistoric technique. Journal of Archaeological Science 59, (2015). Стр. 118-131.




Небольшое дополнение о получении соли.
В Нижних Странах (Нидерландах) был вот такой абсолютно простой метод получения соли. Картина Даринка Делвена (Darink Delven), XVI век.



Выкапывали приморские торфяники, напоенные морской солью, и затем просто сжигали полученные брикеты торфа. Получали соль, а дальше известная всему миру Голландская сельдь появляется. Увеличенный фрагмент места, где жгут торф.



Более поздняя гравюра, с данной картины.

и двойная мельница для любителей.



Продолжение, виноград и пшеница (полба) тех мест в новой теме.