Греческое слово ΛIθOς или «ЛИТОСЪ» (съ придыханіемъ послѣ «Т») въ русскомъ переложеніи. По общепринятому толкованію переводится какъ «камень», «скальная, горная порода».

Если отбросить окончаніе «ОСЪ», получимъ корень «ЛИТЪ». Тутъ же слова «ЛИТЬ», «ЛИТЬЁ».

Что такое камень въ самомъ общемъ смыслѣ (то есть горная порода)? Это излившiеся и застывшіе потоки магмы. Любой потокъ расплавленной породы послѣ застыванія принимаетъ форму внутренняго объема того, въ чёмъ застылъ (за исключеніемъ открытыхъ и плоскихъ пространствъ), напримѣръ, рѣчной желобъ или узкіе каньоны и фьорды. То же мы наблюдаемъ при литьѣ металлическихъ слитковъ, произведеній искусства, холоднаго оружiя, и так далѣе.

lettuce - латук (салат)

lettuce (n.) (из старофранцузского «laitues», множественное число от «laitue»); из латинского «lactuca»; из «lac» (родительный падеж – «lactis») - молоко
late 13c., probably from Old French laitues, plural of laitue "lettuce," from Latin lactuca "lettuce," from lac (genitive lactis) "milk" (see lactation); so called for the milky juice of the plant.
Научное название рода произошло от латинского слова lac («молоко»), что связано с содержащемся в растении млечным соком, который выделяется при повреждении стеблей и листьев.

1828:
LAC, LACTIS – молоко; сокращенная форма от γάλακτος

Either inherited from Proto-Indo-European *glakt-/*galakt- (note Hittite (galaktar, “soothing substance, nutriment”), from galak- 'to soothe') or a loaned Wanderwort from an unknown Mediterranean source, possibly Pre-Greek. Related to Latin lac, Old Armenian կաթն (katʿn) and possibly Albanian gjoks.
γάλα • (gála) (genitive γάλακτος or γάλακο` ; n, third declension;
1. milk
2. milky sap
3. the Milky Way galaxy
γαλα

γάλα
γάλακτος (γ̫ τό
1) молоко Hom., Pind., Arst., Theocr., Plut.
ἐν γάλακτι (ἐν γάλαξ_ εἶναι Eur. или τρέφεσθαι Plat. — (о грудных младенцах и детенышах) питаться молоком;
ὀρνίθων γάλα погов. Arph., Luc. — птичье молоко, т.е. небывалое лакомство;
Ἀφροδίτης γάλα Arph. = οἶνος
2) млечно-белый сок
(τῶν φυτῶν Arst.)
3) Arst. = γαλαξίας См. γαλαξιας

Эк, все запутали.

Бикс в полной растерянности. Никаких родственных слов, кроме как в армянском. То же и в словаре Любоцкого. Да, явно не договорились писатели по такому ключевому слову. Хотя, объяснения сразу найдутся, если выбросить из головы чушь, о первенстве греков. Буква «γ» отражает придыхание, следовательно, первично слово γά (λακ` ος, а не γάλα.
Ну, не круглое же молоко! И не солнечное. И, из «γά» «мо» не получится.

Что касаемо слов LAC, LACTIS, то:
1) Лакаю, лакать
2) Молоко, млеко = мелкий, с оборванной «м»
Слово «lactuca» вполне себе «молоко» + «теку»

Да, название салата могло образоваться и без влияния латинского слова, просто от слова «лить», или «лить» + «теку», или «литься», «льется». Он обладает, помимо всего прочего, и мочегонным действием.